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食品厂在生产加工食品的时候,需要用到大量的纯水,正常情况下,厂家会安装纯水设备,以保证食品生产的安全,避免食品发霉发臭。那么,食品厂的纯水设备应该如何管理呢?
1、保安过滤器进出口压差升高(<0.151p2),则须更换滤芯,以确保R0系统正常运行。建议:每三天必须将滤芯取出检查并清洗。滤芯更换周期视其进水水质而定。
2、定时定期记录食品厂纯水处理设备各种运行行参数。建议:每两小时记录纯水处理设备各运行参数一次。
3、R0反清透胰要定期进行清洗和更换,以免导教产水质量下降,影响生产。
4、定期检查压力表,以便能正常工作。
5、定期检查控制系统。
6、定时定期检查高压泵及0前置泵,按保养手册及时更换润滑油。
7、食品厂纯水处理设备停机保养:
①短期傅机《不超过三天),每天必须用保安过法器中洗30分钟并保证动组件内充满过滤水。
②如长期停机(大于三天),应采用1%甲醛清液,充满RO组件,然后关闭所有阀门,且每月检查一次。夏天,控制环境温度以防霉变,冬季防冻,必要时可加入10-20%甘油。
③保存用水最好用反渗透淡水,甲醛应用化学试剂产品。
④当由复合膜组成的反渗透系统拟暂停使用达一周以上时,则系统应以1%的NaHS03溶液进行浸泡,以防止细菌在膜面繁殖。